غدة الدرقية وأهميتها في الجسم
دور اليود في إنتاج الهرمونات
غدتنا الدرقية تقوم بأداء عديد من الوظائف الحيوية في جسمنا، وأبرزها دعم إنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي. يلعب اليود دورًا حاسمًا في تركيب هرمون الغدة الدرقية، الذي يعتبر جزءًا أساسيًا في تحفيز وظائف الجسم.
أعراض نقص اليود
إذا كانت مستويات اليود منخفضة بشكل مستمر، قد تظهر مجموعة من الأعراض المزعجة والتي يجب أخذها بعين الاعتبار. بعض أعراض نقص اليود تشمل:
- مزاج سيء
- التعب المستمر ورغبة في القيلولة
- دورات حيض غير منتظمة
- الصداع
- عدم تحمل البرد
- ترقق الشعر
- ضيق التنفس
- ضباب الدماغ
- تصلب المفاصل ووجع العضلات
تأثير مستويات اليود على الغدة الدرقية
الغدة الدرقية هي غدة هامة تحيط بالقصبة الهوائية في الرقبة، وتنتج هرمونات الغدة الدرقية الرئيسية: T4 و T3. يؤثر هذان الهرمونان على وظيفة جميع أجهزة الجسم.
T4 هو الشكل الغير نشط من الغدة الدرقية، ويتحول إلى T3 خارج الغدة، ويُعرف أيضًا بالشكل النشط. كلهما يحتويان على اليود. يلعب هرمون الغدة الدرقية النشط دورًا مهمًا في تحسين الطاقة والتحكم في عمليات التمثيل الغذائي.
نقص اليود يؤدي إلى انخفاض وظيفة الغدة الدرقية، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية. من هنا يكمن أهمية الاهتمام بمستويات اليود لضمان صحة الغدة الدرقية وسلامة الجسم بشكل عام.
من هو المعرض لخطر نقص اليود؟
1. أسباب انخفاض مستوى اليود في الجسم:
1.1 اختيار ملح البحر الصحي على ملح الطعام:
- ملح البحر معالج باليود، وهو يتماشى مع نظام غذائي صحي.
1.2 عوامل أخرى تشمل:
- تناول حمية غنية بالخضراوات الصليبية مثل البروكلي.
- شرب المياه ذات الكلور أو المياه عالية الفلورايد.
- التعرض للبروميدات والبروم.
- تناول الطعام المعالج بشكل كبير.
- وجود تاريخ عائلي للإصابة بمرض الغدة الدرقية.
2. الخضروات الصليبية:
- الخضروات الصليبية تحتوي على جيتروين، وقد تتداخل مع هرمون الغدة الدرقية.
3. شرب الماء:
- الكلور والفلورايد في الماء يتداخلان مع امتصاص اليود.
4. البروميدات:
- البروميدات في منتجات متنوعة قد تعطل نظام الغدد الصماء.
5. الأطعمة الغنية باليود:
- تشمل الأعشاب البحرية والمحار وسمك القد وجذور الماكا.
6. الأسماك:
- أنواع الأسماك الأخف تحتوي على نسبة يود أعلى.
7. خضروات محلية:
- الخضروات المحلية لها فوائد صحية عديدة وقد تكون أكثر غنى باليود.
8. الماكا:
- الماكا تستخدم كمعزز للمناعة وتحتوي على كمية مناسبة من اليود.
9. مكملات اليود:
- الأفراد الذين يعانون من نقص اليود يجب أن يفكروا في تناول مكملات غذائية.
9.1 تناول اليود عن طريق الفم:
- اليود آمن للتناول ويمكن تناوله بشكل سائل أو إضافته للطعام.